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Docinho de Leite Ninho: O queridinho do momento


Esse docinho de leite ninho virou moda de uns tempos para cá. Você pode usar qualquer marca de leite em pó, não precisa ser o Ninho.

Ingredientes

1 xícara de leite em pó
* Meia lata (ou caixinha) de leite condensado
* 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro


Modo de fazer

Basta misturar o leite em pó e o leite condensado, até virar uma mistura meio pegajosa, aí é só ir adicionando açúcar de confeiteiro até dar ponto. Não se preocupem que não fica doce demais.

O ponto do doce é quando o docinho estiver soltando da mão e a massa estiver bem lisinha.


Dá para fazer com o açúcar refinado no lugar do açúcar de confeiteiro, mas a textura do docinho feito com o açúcar de confeiteiro é bem melhor. 

Você pode fazer esses docinhos com 2 dias de antecedência da data em que for servir, mas guarde em caixa tampada para não ressecar (em local seco e fresco). Ele dura no total até 7 dias, mas vai ressecando com o tempo, então quanto mais fresquinho, melhor.

Rende aproximadamente 20 a 30 docinhos. Dependendo do tamanho que você enrolar.